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炒鸡心

2018-10-11 14:43:10

主料

鸡心 :100

辅料 青辣椒 :适量料酒 :适量鸡精 :适量 姜 :适量蒜 :适量油 :适量盐 :适量干红辣椒 :适量 花椒 :适量

具体步骤 第一步1.准备好所需的食材,把鸡心洗净,将其一分为四 第二步2.锅里倒入适量的油,将干红辣椒,姜,蒜,放入,煸炒片刻 第三步3.待煸炒出香味时,倒入青辣椒,再继续翻炒片刻 第四步4.翻炒一会儿,将鸡心倒入,翻炒,然后倒入适量的料酒,,下盐,鸡精,持续翻炒至熟 第五步5.出锅喽

烹饪技巧炒鸡心,必须要加水,这样会使鸡心保留细嫩

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