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唔國奶业发展呈现三种新趋势

发布时间:2019-06-15 03:10:51 编辑:笔名

我国奶业发展呈现三种新趋势

我国奶业发展呈现三种新趋势

西部乳业

从2004年春季全国糖酒会上获悉,我国奶业发展呈现出以下三种新趋势:

一是奶业科技越来越受到重视,将为今后奶业发展提供强大的科技支撑。一方面国家投巨资启动奶业重大专项,同时在农产品加工重大专项中也有奶业加工专题,目前,这些科研项目已取得阶段性成果。另一方面是乳品生产企业增加了对科技的投入。

二是市场的竞争朝着提升企业内部竞争能力方向转变。目前,一些大型乳品企业更注重产品品牌,从产品质量、各种服务、广告宣传等多途径来提升品牌的知名度。同时,人才的竞争已成为一些大型企业的重要手段,各企都已认识到具有一批的人才队伍,是企业开发新产品、提升竞争力的根本保证。

三是重视质量安全成为一些大型乳品企业的共识。目前,大部分知名品牌乳制品都已获得绿色食品标志、ISO9000认证,部分企业获得了HACCP体系验证等。没有获得HACCP的企业,正在采取各种措施,以期尽快获得论证。

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